關于部分農產品價格飛漲的問題，近日兩部委有關人士給出了截然不同的兩種口徑：國家統計局總經濟師姚景源日前對媒體透露，農產品不具備投資品的特征，不會成為炒作對象，力主部分農產品價格上升是天氣原因；而發改委價格司副司長周望軍則對記者表示由于部分農產品儲存時間較長，很可能成為“游資”炒作的對象。這兩種結論，究竟孰是孰非？近日，記者對多個綠豆出產地進行了暗訪。而在這次暗訪中，記者發現，除了農產品價格的上漲之外，還有更深刻的問題等著我們去解答。
近日來，部分農產品價格上漲的消息牽動著每個人緊繃的神經:收入上漲的遲緩和支出的持續上升，令社會穩定的最重要因子:家庭，承受著巨大的壓力。
“奧運會的時候看新聞，還有老大爺在家熬了綠豆湯送給街頭的志愿者，估計現在，老大爺連自己家喝綠豆湯都得掂量掂量了。”在北京華普超市廣安門店，市民李女士向記者這樣吐露了自己的心聲。李女士是“炒作說”的堅定擁護者。在她看來，如果是天氣原因，那么應該所有的蔬菜都出現大幅上漲，而只有一兩種農產品價格的畸高不能用天氣來解釋。
究竟“天氣說”和“炒作說”誰才是對的？記者帶著這個問題，走訪了吉林、江西等省的農產品批發市場，希望能得到答案。
記者暗訪炒豆“路線圖”
有句古話叫“買漲不買跌”，在走訪之前，記者認為，目前綠豆價格的暴漲必定會引起綠豆批發市場的火爆場面，然而事實卻令記者十分驚訝:目前的綠豆市場，平靜得有點冷清。
在全國最大的雜糧雜豆批發市場吉林省扶余縣三井子雜糧批發市場，記者看到，除了閑散地等待生意的賣家，買家屈指可數。“價太高了，沒人敢碰。”當記者詢問一位賣家，為什么沒有客商上門的時候，他這樣回答。這位賣家告訴記者，目前并不是綠豆上市的季節，再加上價格虛高，所以市場交易比較清淡。
記者以炒家的名義多方走訪，結識了一位長期從事農產品加工和經銷的業內人士。該人士向記者介紹了游資炒作綠豆的“路線圖”。
“看起來綠豆價格的上漲是最近的事，其實布置這件事時間也比較長了。”該人士說。我國綠豆的收獲期是在一年的10月左右，而2009年中旬，由于種植戶減少和長期干旱，這一年綠豆產量減少已成既定事實，而炒作綠豆的游資，從那個時候就已經開始布置炒豆的路線:“其實和炒樓方法是一樣的，新豆上市的時候從豆農手里低價買進，等到豆農手里存貨少了，再拋出要大量進貨的消息，造成供不應求的假象，一步一步把價格炒上去。”而上游綠豆價格的上漲，只是為了炒家囤積居奇從下游獲利做的鋪墊。等到綠豆銷售旺季來臨，產地綠豆的銷售價格已經被推高，炒家再把手中的存貨慢慢“放”出去，每次出貨，炒家都能獲得更多的利潤。
據該人士介紹，無論是大蒜還是綠豆，近日個別農產品價格的畸高，基本都遵循這一路線。
同時，該人士向記者透露的些許“內幕”包含著更令人憂心的消息:“我敢跟你打包票，大蒜價格最遲今年年底會跌至2元，而最終吃虧的不是已經獲利的投機者，而是后進入的小經銷商和農民。”該人士說。
據該人士透露，根據這些大商家的“路線圖”，炒蒜獲利的目的已經達到，目前，商家們已經在開始拋售手中囤積的貨物。而根據我們上文的分析，價格的高漲只是一種“虛高”，隨著大商家貨品的次第出手，較遲入市，在高位時進貨的小經銷商將會面臨巨額虧損。而更可怕的事情是，許多農民看好大蒜的價格，擴大了大蒜的種植面積，而這些都是在大蒜價格高漲，同大蒜種植相關的原材料也漲價的情況下發生的。到他們的大蒜成熟的時節，等待他們的將是價格巨幅下滑的惡果。
