5月27日,作為海淀區“2012皇家園林旅游節”重要活動之一的京西御稻插秧節在海淀區北塢公園、海淀公園、上莊鎮舉行。市民們除可體驗一把都市農夫外,還可參加豐富多彩的京西稻展覽展示、民俗展演、手工制作等活動。
京西稻,是指北京西郊萬壽山、玉泉山周邊地帶生產的優質粳型稻米。米粒圓潤,晶瑩明亮,富有油性,蒸出米飯光滑潔白,軟硬適度,略帶黏性,適口性好,吃起來細膩,清香可口。清康熙年間,稻田已分布在六郎莊、北塢、功德寺、青龍橋、海淀一帶。由于六郎莊、北塢一代的灌溉水源自玉泉山泉水,水質流量清澈,灌澆出的水稻米粒飽滿光潤,蒸飯有黏性,熬粥呈茶綠色,因而享有“京西稻米香,炊味無知響”之美譽,被指定為專供“御米”。
如今,海淀公園、上莊鎮、北塢公園均保留了京西稻稻田。為大力推進京西稻文化品牌、弘揚農耕傳統文化、倡導健康生活,舉辦以“樂活農耕 播種希望”為主題的京西御稻插秧節,并以京西稻插秧和互動文化活動為主要內容,開展京西稻文化推廣和農耕體驗大型活動。游客可以免費觀看皇帝祭祀活動---敬天、地、河神,同時,可體驗插秧樂趣、稻田摸魚、林下撿蛋、扎稻草人、做風箏、小豬賽跑等活動,做一天快樂農夫。
來源:中國日報北京記者站 (記者 王素娟) 編輯:許銀娟