6月18日上午，首屆北流嶺南荔枝鴨美食文化旅游節在廣西北流開幕。本次旅游節由北流在外商家人士創業總會、北流市餐飲協會、北流民邦創業協會、圭江商會、好店員公司等商會組織主辦，北流社會各界企業和人士共同承辦。北流旨在通過搭建美食文化旅游節的平臺，將樹立中國荔枝之鄉的品牌，拓寬北流荔枝的銷售渠道，帶動荔枝產業快速發展。

“日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人”。北流荔枝歷史悠久，被譽為“中國荔枝之鄉”，是廣西荔枝的主產區和集散地。北流荔枝品種繁多，以果大、色鮮、肉厚、味香甜爽口、耐貯運、不易變色變味等特點深受消費者歡迎。

為打響“中國荔枝之鄉”品牌，今年北流市通過全面普及無公害荔枝標準化生產來提升果品質量水平。通過推廣高樹換種、回縮修剪、無公害施藥等技術，不斷推進荔枝劣改優工程，桂味、雞嘴荔、妃子笑等優質品種的種植比例大大提高。此外，采取多種形式宣傳荔枝種植技術，增強果農的信心和質量意識，幫助果農按照無公害標準的技術措施進行管護，無公害生產技術入戶進園率達90%以上。今年6月份，北流市順利通過了自治區檢驗檢疫部門的考評認定，獲得荔枝出口資格，為北流市荔枝出口進入國際市場創造條件。目前，全市荔枝種植面積近55萬畝，主要有桂味、桂妃紅、妃子笑、雞嘴荔等10多個品種，年產量約為55萬噸，是當地重點農業項目之一。

當天，開幕式現場的各種荔枝琳瑯滿目，呈現一場讓人大開眼界的荔枝盛宴。除了常見的妃子笑、桂味等，還有無核荔枝、南國紅荔、貴妃紅等較為稀有的品種。此外，北流市碧桂園各大酒店名廚將北流荔枝與各種食材進行各種創意混搭烹飪，荔枝燜鴨、荔枝蝦球、荔枝牛扒等多種新式吃法讓人耳目一新。一道道精美的荔枝菜肴讓現場觀眾大飽口福，荔枝皮荔枝殼與各味中藥一起熬制的荔枝茶、荔枝湯更是讓人吃出了健康。（中國日報廣西記者站）