4月29日 03:10岳各莊批發(fā)市場
二級(jí)批發(fā)市場的作用
岳各莊批發(fā)市場是北京8個(gè)二級(jí)批發(fā)市場中的一個(gè)。凌晨三點(diǎn)，交易已經(jīng)開始，每天早上的四、五點(diǎn)鐘是交易高峰期。據(jù)岳各莊批發(fā)市場經(jīng)理白峰介紹，這里的菜一部分來自于新發(fā)地，一部分是直接從產(chǎn)地運(yùn)來。與新發(fā)地不同，像岳各莊這樣的批發(fā)市場所體現(xiàn)的是“配送”功能，實(shí)現(xiàn)進(jìn)棚交易，固定攤位。無論是菜販還是飯店食堂，都可以很容易的在這里找到所需的蔬菜。新發(fā)地批發(fā)市場由于場地太大，并且貨車停放不固定，在少量購買多樣蔬菜時(shí)較為不便。
由此看來，一級(jí)批發(fā)市場和二級(jí)批發(fā)市場各有其功能，并不能相互替代。
“最后一公里”真是暴利嗎？
就筆者一路跟蹤來看，從田間地頭，經(jīng)包裝、運(yùn)輸至一級(jí)批發(fā)市場，再到二級(jí)批發(fā)市場，每一環(huán)節(jié)的利潤都不算高，從蔬菜流通上看也都是必不可少的。從二級(jí)批發(fā)市場到消費(fèi)者手中則經(jīng)歷了小菜販——也就是所謂的“最后一公里”，菜價(jià)又增加了一部分。針對(duì)最近社會(huì)關(guān)注的“最后一公里”的暴利問題，筆者采訪了相關(guān)專家。
北京八里橋農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場有限公司總經(jīng)理趙爾烈說，菜販多是來京務(wù)工的外地人，為了生存，他們?cè)诰┥畛杀咀匀灰舆M(jìn)菜價(jià)中。菜市場的攤位費(fèi)、房租、人工費(fèi)都在不停地上漲。一般來說，一個(gè)菜市場所輻射的范圍是有限的，供應(yīng)區(qū)域的半徑為步行15分鐘的距離。而在相對(duì)固定范圍內(nèi)，購買量也是一定的。當(dāng)攤位費(fèi)和房租上漲時(shí)，為了維持生計(jì)，菜價(jià)自然也要跟著漲。
問題如何解決？
針對(duì)當(dāng)前蔬菜出現(xiàn)的價(jià)格波動(dòng)，我國政府出臺(tái)政策，號(hào)召各大超市等加大力度采購“賣難”蔬菜，就短期來看，這的確可在一定程度上減少農(nóng)民的損失，但并不能幫助農(nóng)民實(shí)現(xiàn)長遠(yuǎn)意義上的增收。
若要解決根本問題，有兩大關(guān)鍵：一是從生產(chǎn)入手，改變體制，盡快將一家一戶的分散種植轉(zhuǎn)為有組織、有規(guī)模的生產(chǎn)，大力發(fā)展農(nóng)業(yè)合作社，將分散的農(nóng)戶聯(lián)合起來，實(shí)現(xiàn)“大生產(chǎn)、大流通” 。政府則應(yīng)為農(nóng)民搭建信息平臺(tái)，收集對(duì)全國蔬菜產(chǎn)銷的信息，分析并指導(dǎo)農(nóng)民進(jìn)行科學(xué)種植，避免盲目生產(chǎn)帶來的浪費(fèi)，保護(hù)農(nóng)民利益。二是要加強(qiáng)發(fā)揮政府職能，減免批發(fā)市場、零售市場的租金。據(jù)趙爾烈介紹，我國在建和擴(kuò)建的批發(fā)市場約1000多家，不少房地產(chǎn)商涌入經(jīng)營，為實(shí)現(xiàn)盈利而上漲攤位租金。政府應(yīng)加強(qiáng)調(diào)控力度，將蔬菜批發(fā)零售作為公益性事業(yè)來經(jīng)營，建立蔬菜價(jià)格穩(wěn)定體系，保證菜販和消費(fèi)者利益。(興越)
來源：中新網(wǎng) 編輯：馬原
