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北冰洋牌“雙把雪糕”被老百姓俗稱為“雙棒兒”，和北冰洋汽水一起在市民中享有盛譽(yù)。但就是這樣的“經(jīng)典食品”，還是發(fā)現(xiàn)菌落總數(shù)超標(biāo)兩倍多。

今天上午，北京市食品安全辦公室通報(bào)，近期本市食品監(jiān)管部門共抽檢發(fā)現(xiàn)15種不合格食品，決定在流通領(lǐng)域采取停止銷售措施。

記者注意到，在市質(zhì)監(jiān)局公示的停售名單中，11種不合格產(chǎn)品有10種都是山泉水、冰淇淋之類冷飲食品。其中，北京北冰洋冷凍食品有限公司生產(chǎn)的110克袋裝“北冰洋”牌雙把雪糕，菌落總數(shù)實(shí)測(cè)值為56000cfu/mL，而規(guī)定值僅為≤25000，超標(biāo)兩倍多。北京得利圣斯食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的“得利圣斯冰淇淋(香草味)”，菌落總數(shù)為130000，是規(guī)定值的5倍多；北京燕興隆飲料有限公司生產(chǎn)的“燕興隆”飲用天然山泉水，菌落總數(shù)應(yīng)≤50，但實(shí)測(cè)值為18000，是規(guī)定值的360倍。

據(jù)專家介紹，食品菌落總數(shù)表示食品的清潔狀態(tài)，菌落總數(shù)超標(biāo)，說(shuō)明該食品在生產(chǎn)過(guò)程中或者在運(yùn)輸、銷售過(guò)程中由于環(huán)境衛(wèi)生、貯藏保管狀況等原因使產(chǎn)品受到污染。生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)不注意生產(chǎn)環(huán)境、工人個(gè)人的衛(wèi)生狀況，包裝材料消毒不夠徹底，或者運(yùn)輸過(guò)程、銷售點(diǎn)沒(méi)有按照保管貯藏要求等，都容易引起食品的微生物指標(biāo)超標(biāo)。而消費(fèi)者在食用了微生物超標(biāo)的食品后，會(huì)引起腹瀉等腸道疾病。(記者楊濱)

全市下架食品名單

樣品名稱 商標(biāo) 生產(chǎn)批次 標(biāo)注生產(chǎn)單位名稱 不合格項(xiàng)目

脆皮蝦 久味贏 2011.01.20 望城縣黃金鄉(xiāng)久味王食品廠 山梨酸

香菇絲 / 2011.4.26 臨沂市蘭山區(qū)成仔食品廠 甜蜜素

紅紅老干媽牛肉 紅紅 2011.4.3 徐州曾吉林麻辣食品廠 甜蜜素

嘴巴香 / 2011.4.29 鄭州中牟縣勁松食品廠 甜蜜素

飲用天然山泉水 燕興隆 2011.07.12 北京燕興隆飲料有限公司 菌落總數(shù)

整棵泡菜 / 2011.08.08 北京河善貞綜合食品有限公司 大腸菌群

飲用山泉水 千米深 2011.08.11 北京依科達(dá)工貿(mào)有限責(zé)任公司飲用水廠 菌落總數(shù)

綠豆沙冰 / 2011.07.04 北京瑞綠源食品有限公司 菌落總數(shù)

香草VINILLA 伊蘭朵 2011.7.01 北京鴻利伊泰經(jīng)貿(mào)有限公司 蛋白質(zhì)

得利圣斯冰淇淋 無(wú) 2011.07.14 北京得利圣斯食品有限責(zé)任公司 菌落總數(shù)

雙把雪糕 北冰洋 2011.07.02 北京北冰洋冷凍食品有限公司 菌落總數(shù)

飲用山泉水 白羊城 2011.07.06 北京燕峰給水設(shè)備有限公司 菌落總數(shù)

桃李成溪優(yōu)質(zhì)飲用水 未標(biāo)注 2011.7.11 豐臺(tái)區(qū)分中寺農(nóng)工商聯(lián)合公司 溴酸鹽

老冰棒 / 2011.07.16 北京市瑞華冷飲廠 菌落總數(shù)

惠騰飲用水 未標(biāo)注 2011.07.10 北京惠佳門窗廠山泉水分廠 菌落總數(shù)

楊濱點(diǎn)評(píng)

老品牌 別讓人心涼

提起“北冰洋”，能勾起很多人美好的回憶。甭管是汽水、雙棒兒還是冰磚，都是市民們的一個(gè)“念想”。老品牌承載著全民的喜愛(ài)和信任，然而今天這樣的新聞讓人不安。

出問(wèn)題的7月2日批次的“雙把雪糕”應(yīng)該早就進(jìn)了消費(fèi)者的肚子，連包裝也不大可能找到了。這樣看來(lái)，真能找上門退換貨的消費(fèi)者能有幾個(gè)？

最近，北冰洋汽水又要恢復(fù)上市了，究竟還是不是“那個(gè)味兒”？希望北冰洋別打破大家的美好回憶。全民喜愛(ài)不代表就可以輕慢質(zhì)量。

來(lái)源：北京晚報(bào) 編輯：張少虎