□釋疑

為何不公布中國3家客戶名單？

公布客戶名單須得到客戶許可

恒天然方面昨天雖然指出中國有3家客戶進口了問題產(chǎn)品，但并未公布3家客戶的具體名稱。那么三家客戶到底是進口商還是奶粉品牌生產(chǎn)商？如果是前者的話，那么該進口商又要供應(yīng)給各個不同的企業(yè)生產(chǎn)商，涉及到的品牌商就可能遠不止3家。

恒天然中國公司有關(guān)負責人郝曉紅昨天接受京華時報記者采訪時則表示，因為恒天然與客戶都簽有協(xié)議，公布客戶的名單必須得到客戶許可才可以。

不過從昨天晚間恒天然發(fā)布的第二份公告看出，問題產(chǎn)品流向應(yīng)該是品牌企業(yè)。不

過具體企業(yè)名稱仍沒有公布。

有消息稱，中國有70%的進口奶粉都來源于新西蘭，而這些幾乎全部出自恒天然；平均每10個中國比薩中，就有8個使用恒天然產(chǎn)的奶酪，并且多數(shù)大型面包連鎖店使用的也都是恒天然的黃油、奶油和奶酪。

為何3月份發(fā)現(xiàn)問題至今才公布？

不斷細化研究了幾百種可能性

根據(jù)恒天然的說明，恒天然今年3月份就發(fā)現(xiàn)了可能存在的質(zhì)量問題，但是直到5個月后的今天公司才對外公布問題，為何當時公司不采取應(yīng)急措施封存相關(guān)產(chǎn)品、等待檢測結(jié)果最終確認沒有問題后再重新出售從而降低食品安全風險？

對此，恒天然執(zhí)行董事加里·羅馬諾則解釋為：這一時間符合現(xiàn)代標準。他說：“我的理解是，得出這一結(jié)果所做的科學(xué)檢測使用了現(xiàn)代技術(shù)標準。我們總想做事情快一點，但現(xiàn)實是，根據(jù)現(xiàn)有技術(shù)，要耗時那么長。”

恒天然中國公司有關(guān)負責人郝曉紅隨后給記者發(fā)來書面回復(fù)表示，“由于新西蘭基于牧草養(yǎng)殖的模式，梭菌屬微生物并非常規(guī)檢測項目，這也是為什么乳清制品生產(chǎn)初期并未檢測梭菌屬微生物的原因。但當我們混合各種原料進行生產(chǎn)時，我們對梭菌屬微生物進行了檢測，而進一步的混合生產(chǎn)是在各種原料生產(chǎn)幾個月以后發(fā)生的。雖然它仍然在可接受范圍內(nèi)，我們?nèi)詥恿诉M一步預(yù)警測試，以找出這種變化的原因。我們開展了一系列測試，不斷細化，利用現(xiàn)有的檢測方法研究了幾百種可能性。自然界中存在數(shù)以百計的梭菌屬微生物，但其中大部分對人類無害。經(jīng)過一系列檢測，7月31日確定是肉毒桿菌。”

不過，原中國奶業(yè)協(xié)會常務(wù)理事王丁棉表示，“各種病毒的培養(yǎng)，毒素的來源，都要進行一一排查，確實需要一段時間”，恒天然作為一家全球知名企業(yè)，對自己的丑聞并不護短的態(tài)度，對消費者來說總體還是負責任的。但是恒天然在發(fā)現(xiàn)問題的苗頭時就應(yīng)該采取一個臨時應(yīng)急方案，叫停產(chǎn)品的生產(chǎn)銷售，然后再去查。此次從發(fā)現(xiàn)問題到公布問題拖延的時間是長了點，為何他們沒有采取這樣的應(yīng)急方案，也只有恒天然自己解釋了。

為何原料有問題奶粉不受影響？

乳品原料同消費類產(chǎn)品屬不同范疇

昨晚10點左右，恒天然中國方面再次給記者發(fā)來最新說明稱：恒天然集團確認旗下消費品牌產(chǎn)品均不在2013年8月3日公布的質(zhì)量事件的影響范圍之列。

恒天然集團確認在澳大利亞、亞洲包括中國、拉丁美洲、新西蘭以及中東等全球市場，其旗下消費類產(chǎn)品中并不包含此次受到影響的濃縮乳清蛋白(WPC80)。

恒天然目前在中國銷售的消費品牌包括安滿、安怡、安佳和田園。除了旗下的消費品牌產(chǎn)品之外，恒天然集團還銷售NZMP商標的商業(yè)乳品原料。這些原料銷售給其他食品公司，用于生產(chǎn)其旗下消費類產(chǎn)品。

恒天然指出，昨天早上首次公告中指出的由一家新西蘭工廠生產(chǎn)檢測出問題的三批次濃縮乳清蛋白產(chǎn)品(WPC80)，是恒天然集團唯一受到此次質(zhì)量問題影響的NZMP原料。

這些批次原料銷售給了恒天然的8家客戶——其中一部分以產(chǎn)品原料的形式銷售給客戶，另外一部分由恒天然使用受到影響的濃縮乳清蛋白(WPC80)生產(chǎn)為成品后再銷售給客戶。這些客戶中，有3家為食品公司，2家為飲料公司，其余3家公司為動物飼料生產(chǎn)企業(yè)。

公告稱，恒天然與這8家客戶繼續(xù)保持溝通并直接提供支持。目前階段沒有任何關(guān)于產(chǎn)品召回的消息發(fā)布。接下來的時間如果需要面向消費者召回產(chǎn)品，將由我們客戶與當?shù)乇O(jiān)管部門協(xié)作宣布和啟動召回流程。