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據美國建筑設計網站“dezeen”11月20日報道，近日，都柏林科技館舉行了一場主題為“自然生長·生命科學”的合成生物品展覽會，其中美國科學家Christina Agapakis和挪威氣味學家Sissel Tolaas使用人類眼淚、鼻孔和肚臍處的細菌制成的奶酪尤為吸引眼球。
該項研究被稱為“自我制造(Selfmade)”，目的是證明存在于人體中的活性生物體也存在于食物中，反之亦然。此外，該項目還研究人類如何才能使用微生物技術制造合成微生物。目前，該項目已做成11個奶酪，制作者使用無菌棉簽從藝術家、科學家和人類學家的皮膚上收集細菌。項目負責人Christina說：“每個人皮膚上都有一些獨特的細菌，這些細菌可以用微生物技術繁殖，在牛奶上生長時還會散發出香味。當然，沒有人會食用這些奶酪，但我們希望這可以使人類開始關注人體和微生物之間的關系。”
據悉，此次展覽會將持續到2014年1月19日，館長亞歷山德拉·黛西·金斯貝格(Alexandra Daisy Ginsberg)曾在會上提議創造出合成生物來幫助解決環境問題，并提出了人工繁殖可食用動物的構想。
