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中國消費者協(xié)會19日公布的2012年全國消協(xié)組織受理投訴情況分析顯示,一些餐飲經(jīng)營者通過最低包間費、人均最低消費等營銷手法,使得消費者的消費需求虛高,一定程度上造就了餐桌浪費。
統(tǒng)計顯示,2012年全國消協(xié)組織受理餐飲服務(wù)投訴8,595件,其中涉及價格問題投訴1339件,占15.6%,投訴量位居服務(wù)類投訴前列。如,2012年9月10日,在天津市政府轉(zhuǎn)交市消協(xié)處理的餐飲投訴中,網(wǎng)友反映,他在天津某食府預(yù)訂的包間內(nèi)消費后被告知,該食府不提供免費餐具,大廳按1元/套收取,單間按2元/套,且單間最低消費為500元。
中消協(xié)認(rèn)為,餐飲業(yè)要主動規(guī)范自身經(jīng)營行為,去除限制消費者權(quán)利的“霸王規(guī)定”,以實際行動推動“厲行節(jié)約反對浪費”,為消費者當(dāng)好合理點菜、營養(yǎng)配餐顧問,為節(jié)約資源、保護(hù)環(huán)境作出貢獻(xiàn)。