biangbiang面的biang字，你會寫不？

2月18日，習(xí)近平在釣魚臺國賓館養(yǎng)源齋設(shè)家宴款待連戰(zhàn)伉儷。習(xí)近平為陜西老鄉(xiāng)連戰(zhàn)特別準(zhǔn)備了陜西菜，泡饃、肉夾饃以及biangbiang面。“習(xí)連會”后，網(wǎng)友紛紛熱議，習(xí)近平一頓樸素的中餐催火了慶豐包子，而與連戰(zhàn)的此番家宴，或令陜西美食和陜西話一炮走紅。

網(wǎng)友：泡饃、肉夾饃想不火都不行!

2013年12月28日，習(xí)近平主席在北京市西城區(qū)慶豐包子鋪排隊買包子，并自己買單、端盤、取包子，共消費21元。之后不少市民慕名而來，點用“主席套餐”，并合影留念。

昨日習(xí)近平主席設(shè)宴寬待連戰(zhàn)夫婦，因與連戰(zhàn)同為陜西老鄉(xiāng)，所以特別準(zhǔn)備了肉夾饃等陜西地道美食，一時之間，牛羊肉泡饃、肉夾饃、biangbiang面等陜西美食引起了網(wǎng)友的關(guān)注。

在有關(guān)于習(xí)連會的新浪微博中，有關(guān)于肉夾饃等的評論比比皆是，更有外地網(wǎng)友表示要來西安嘗嘗正宗的牛羊肉泡饃和肉夾饃以償心愿。有網(wǎng)友認(rèn)為，陜西的肉夾饃、泡饃或許會像慶豐包子一樣就此走紅，同時，因泡饃、肉夾饃、biangbiang面等陜西美食本就有較為深遠(yuǎn)的文化溯源，網(wǎng)友在享受之余，也能更好地感受陜西文化。網(wǎng)友“鎮(zhèn)江太守”說，習(xí)主席中午的便餐就讓“慶豐”包子名揚四海，門庭若市，何況有著深厚文化底蘊又是家宴招侍貴賓的陜西名吃?陜西泡饃、肉夾饃、梆梆面想不火都不行。

陜西本地的網(wǎng)友則齊刷刷地有了一句新口號：走，回民巷喋泡饃去!眾所周知，陜西地道的泡饃多在回坊中，知名的老字號就有多家，平常已是門庭若市。

網(wǎng)友：你會寫biang字不？

據(jù)悉，在習(xí)近平設(shè)宴款待連戰(zhàn)夫婦時，因陜西著名的biangbiang面筆畫眾多，習(xí)近平還特別用小紙條寫下來給連戰(zhàn)。網(wǎng)友對此紛紛議論，這么難寫的字習(xí)主席都寫出來了，小伙伴們，你們會寫嗎?

其實，biangbiang面作為陜西最知名的面食，biang字雖復(fù)雜，卻有一段解構(gòu)字形的順口溜：一點撩上天，黃河兩道灣，八字大張口，言字往里走;你一扭，我一扭;你一長，我一長;當(dāng)中夾個馬大王，心字底，月字旁，留個勾搭掛麻糖，推個車車逛咸陽。

如此復(fù)雜的字形，目前只在西安的部分餐館招牌上可見，網(wǎng)上輸入法都未有收錄，更別提字典了。自從biangbiang面端上了習(xí)連會的餐桌后，網(wǎng)友一面在好奇這個字到底該怎么寫，一面則呼吁文字委員會應(yīng)把“biang”字收錄到字典里去。

網(wǎng)友：會說陜西話才是高大上

習(xí)近平與連戰(zhàn)同為陜西老鄉(xiāng)，在昨天的家宴中，二人用家鄉(xiāng)話交談，更令網(wǎng)友感到親切。有陜西本地的網(wǎng)友沾沾自喜道，“看來會說陜西話才是高大上。” 網(wǎng)友“最佳笑笑爸爸”說，習(xí)連二人是老鄉(xiāng)，他們可以一邊吃家鄉(xiāng)飯一邊用家鄉(xiāng)話聊“鄉(xiāng)愁”論國事，天作之合，其樂融融，悠哉美哉。網(wǎng)友“Ma_Cherie不二”也笑說，“陜西話是主流。”

有不少網(wǎng)友對這頓地道的家鄉(xiāng)菜點贊。網(wǎng)友“衣嘯天”說，“去年慶豐包子，今年羊肉泡饃，這才是舌尖上的中國。”不少網(wǎng)友認(rèn)為，包子、泡饃等等這些老百姓常見的食物，無形中拉近了領(lǐng)導(dǎo)人與群眾的距離。

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