受到極端天氣的影響，英國水果遇到了幾年來最晚的收獲時間。英國蘋果雪梨貿易司（English Apples & Pears）的首席執行官艾德里安·巴羅(Adrian Barlow)稱，各類蘋果將在9月份下旬才會上架。他說：“我們仍然不知道冬天會帶來什么長期影響。寒冷的天氣對于果樹的生長是很不錯，但是果樹的根都泡在水中幾個月了，而且它們還生長在極度嚴寒的天氣中。不管怎樣，我們都期待比上一年的收成好。”

然而，英國最大的草莓種植者哈里·霍爾(Harry Hall)認為，漫長的冬天可以種植出多汁柔軟的水果。他說：“作物一般推遲3個星期成熟，而水果則需要更長的時間，質量肯定會很好。”霍爾希望能在今年售出7700噸草莓。

英國的食品價格不可能有太大的增長，這也是由國際貿易決定的。但是，由于4月份的小麥收成慘淡，谷類食品生產商維他麥不得不停止生產某些谷類早餐食品。

環境部和食品與農務部（Department for the Environment, Food and Rural Affairs）表示，嚴冬帶來的影響還不止這些。根據其最新的調查，英國農業總收入在2012年為47億英磅，比上年減少了7.37億英磅。農民們不僅要遭受作物減產帶來的損失，而且還得花更多的錢購買飼料來喂養牲畜。

今年年初，英國農業局（British Agriculture Bureau）稱，英國2012年的洪澇災害造成13億英鎊的損失。

本周，聯合國和經濟合作和發展組織（Organisation for Economic Co-operation and Development）的報道稱，一些環境因素：諸如旱災、減產和土地流失很有可能會制約全球糧食產量的增長。在未來的10年中，農業產量的年均增長率預期為1.5%，而2003年到2012年的產量年均增長為2.1%。報道還稱，像去年發生在美國等地的旱災會使得作物價格增長15%-40%。

（來源：中國日報網 歐葉 編輯：王旭泉）