自2010年11月公安部部署開展打擊侵犯知識產權和制售偽劣商品犯罪“亮劍”行動以來，全國公安機關將打擊食品藥品犯罪作為“亮劍”行動的首要目標，連續發起“獵手”“獵鷹一號”“獵鷹二號”等專案集群破案戰役，打掉一大批犯罪團伙，破獲食品犯罪案件2400余起，藥品犯罪案件850余起，查繳各類假冒偽劣食品、藥品數以億計，有力遏制了食品藥品犯罪的猖獗勢頭。
據公安部相關部門負責人介紹，“亮劍”行動開展以來，全國公安機關按照“打大、打多、打深”的思路，強化情報信息搜集、研判，對食品藥品犯罪團伙實施精確、合成、嚴厲打擊；同時不斷加強與食品藥品監管、質檢、工商等部門的協作配合，大力推進“信息共享、事先介入、聯合行動、優勢互補”的協作配合機制建設，聯合偵辦大要案件，實現行政執法與刑事執法的緊密銜接，形成了對食品藥品違法犯罪活動的合力圍剿之勢。
6月14日，公安部公布了“亮劍”行動在打擊食品藥品犯罪方面破獲的十起典型案例。
“獵鷹一號”破案戰役
2011年5月19日至5月21日，在公安部統一部署下，廣東、湖北兩省公安機關聯合聯動，開展“獵鷹一號”打擊制售假藥犯罪統一行動，搗毀制售假藥窩點52個，查獲涉嫌假冒美國輝瑞公司“VIAGRA”（萬艾可，俗稱“偉哥”）、美國禮來公司“西力士”以及假冒減肥藥、抗生素等百余品種藥品5300余萬粒（片），制假機械79臺和原料藥、包裝材料一大批，案值數億元。
“獵鷹二號”破案戰役
2011年5月25日，在公安部統一部署下，浙江、湖北、陜西、江蘇等地公安機關對一起特大跨地域制售假藥、假保健品犯罪團伙發起“獵鷹二號”統一收網行動，搗毀制售假藥窩點49個，端掉銷售假藥網店32個，查獲假冒“陳李濟舒筋健腰丸”“鴻茅藥酒”“潤百分膠囊”“敏源清膠囊”“同濟全松茶”等20多種市場熱銷的藥品、保健品及各類包材，以及作案電腦203臺，汽車23輛，灌裝機、打碼機、包裝機等各類制假設備68臺。
劉某等人制售假藥案
2011年5月20日，在公安部統一部署下，吉林、廣東兩省公安機關協作聯動，破獲劉某等人特大制售假藥案，搗毀制售假藥窩點6個，繳獲假冒美國輝瑞、德國拜耳，國內地奧、哈藥等多家藥廠的感康、新康泰克、立普妥、鹽酸曲馬多等各種藥品1億余粒。
陳某等人制售“問題豬肉”案
2011年5月19日，陜西省公安機關根據行政部門移送的案件線索，循線深挖，破獲陳某等人制售“問題豬肉”案，搗毀非法屠宰、加工、冷藏母豬肉、種豬肉、死豬肉、注水豬肉窩點3個，當場查扣“問題豬肉”150噸。經查，2010年10月以來，陳某等人以每市斤2．8元至3．8元的價格收購母豬、種豬、死豬、生豬，非法屠宰、分割后銷往市場銷售。經有關部門檢測發現，上述豬肉樣品不符合國家標準，屬不合格肉制品。
楊某等人制售“地溝油”案
2011年5月6日，內蒙古公安機關成功搗毀一處制售地溝油黑窩點，抓獲楊某等4名犯罪嫌疑人，現場查獲地溝油20余桶共計9000余斤。經查，自2010年11月以來，楊某等人將飯店、食堂的下水道、污水井內的廢棄油污打撈收集后，集中運至黑窩點提煉地溝油。
