網(wǎng)上售賣
10元能買5人份味千拉面
成都本地的拉面一般就幾塊錢,而一碗味千拉面少則20多元一碗,最貴的37元一碗,貴也就貴在其與眾不同的骨頭湯。在春熙路的味千店,有工作人員向記者透露,其實(shí)店鋪所使用的骨頭湯濃縮液在各大超市都有售賣,網(wǎng)上還要便宜一些。
昨日,記者在拍拍網(wǎng)上搜到,由味千拉面(深圳)有限公司制造,總凈含量305克(特選秘制湯,2人份)的味千豬骨湯拉面售價僅為9元。其中湯料包含濃縮排骨白湯,千味粉和食用鹽。
而原價為35元的味千拉面1包(5人份,500g)+豬骨湯料包1份,在團(tuán)購網(wǎng)上也只售10元。
一點(diǎn)變化
鈣含量數(shù)據(jù)從官網(wǎng)消失
味千拉面一直對外宣稱:由中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院作出的權(quán)威鑒定結(jié)果表明,味千拉面的骨泥濃縮湯料樣品中含有豐富的膠原蛋白,約占總蛋白質(zhì)含量的15.5%。同時,鑒定結(jié)果也顯示味千拉面的湯底中含有多種類的礦物質(zhì),其中“鈣”(Ca)含量最為突出,是牛奶的4倍、普通肉類的數(shù)十倍。據(jù)科學(xué)報道,成年人每日約有700毫克的鈣進(jìn)行更新,因此必須從食物中攝取鈣,味千拉面一碗湯的容量是360ml ,含鈣量高達(dá)1600毫克。
不過,昨日在味千官網(wǎng)“產(chǎn)品營養(yǎng)”頁面上,與含鈣量等營養(yǎng)數(shù)據(jù)有關(guān)的內(nèi)容已經(jīng)不見了。